Filière viande bovine
- Hasiera
- > Filière viande bovine
- > Herriko Haragia Elkartea
Herriko Haragia Elkartea
HERRIKO HARAGIA elkartea 2013ko uztailaren 3an sortu da, urte bat eterdiko gogoeta eraman ondoan, Euskal Herriko Laborantza Ganbara (EHLG) eta Uztarturen laguntzarekin.
Elkartearn helburuak :
- Tokiko laborantza eta behi giezntzea garatze : sail honetan sartzen dira Euskal Herrian sortuak, haziak, gizenaraziak eta hilak diren kabalak bakarrik eta hazleak beren kabalen gizenaraztera sustengatzen ditugu kiloaren balioa emendatuz
- Baserriko egitura eta paisaiak begiratzea
- Lurraldeko ekonomiari dinamika emaitea, tokiko enpresekin lan eginez (hiltzea, moztea, transformatzea, garraiatzea,...) eta tokiko 3 hiltegien begiratzen laguntzea
- Kalitatezko behikia eskainteza saltzaile eta jatetxeeri, haragiaren ekoizpen ziklo osoa Euskal Herrian kokatzen dela segurtatuz
- Kontsumitzaileen beharreri erantzutea (jatorri ezaguna duten ekoizpenak bereziki)
Elkarteko kideak
HERRIKO HARAGIA elkartearen osaketa :
- 300 hazle, egitura hauek ordezkatzen dituztenak : ELB (Euskal Herriko Laborarien Batasuna) eta FDSEA 64 (Fédération Départementale des Syndicats d'Exploitants Agricoles des Pyrénées-Atlantiques) laborantza sindikatak, Mauleko Axuria kooperatiba, Aiziritzeko Lur Berri kooperatiba eta Euskal Herriko Etxe Ekoizleen elkartea (APFPB - Association des Producteurs Fermiers du Pays Basque) pour les producteurs fermiers),
- Handizkako saltzaileak / hiltegiak (250 lan-enplegu zuzen) : Axuria kooperatiba Maulen, Société Bayonnaise des Viandes eta Arcadie Sud-Ouest Angelun, Ets Pascal Massonde enpresa Zuraiden, eta hiltegiak Angelu, Garazi. eta Maulen