Salon professionnel - Jateko

En réponse à une forte demande exprimée par les producteurs du territoire d’être accompagnés dans la recherche et la prise de contact avec des acheteurs professionnels, le cluster agroalimentaire UZTARTU organise le Salon JATEKO - Le circuit court des professionnels de l’alimentaire du pays Basque, en partenariat avec la CCI Bayonne Pays Basque, la Chambre des Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées-Atlantiques, la Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Atlantiques, le Cluster du tourisme GOAZEN et EHLG.

Les objectifs de ces rencontres professionnelles sont les suivants :

• mettre en relation les professionnels de l'alimentaire du Pays Basque,
• développer les débouchés des producteurs du territoire en créant de nouveaux partenariats commerciaux de proximité,
• favoriser la consommation locale,
• valoriser les savoir-faire locaux, la gastronomie et les productions locales,
• répondre à la demande des clients de plus en plus attentifs à l’origine des produits qu’ils consomment.

Pour continuer à renforcer les liens et la mise en relation des professionnels, un site Internet dédié au salon a été développé en 2017 :  www.salon-jateko.jimdo.com